Тыква мускатная

Божена

Последнее обновление 27.06.2019

Овощи

Тыква мускатная содержит 4 суточных нормы витамина А (в виде бета каротина) и половину суточной нормы витамина С.

Тыква может вызывать аллергическую реакцию, которая выражается высыпаниями на коже или появлению припухлостей.

Содержание статьи

Состав тыквы

В 200 г тыквы содержится:

22,869 МЕ витамина А (457 % суточной нормы)
31 миллиграммов витамина C (52% от минимальной суточной нормы)
0,4 мг марганец (8% суточной нормы)
582 мг калия (19% суточной нормы)
59.4 мг магний (15% суточной нормы)
2.6 мг витамина Е (32,5% суточной нормы)
0.3 миллиграмм витамина B6 (15% суточной нормы)
0.1 мг тиамин (8% суточной нормы)
2 мг ниацин (10% суточной нормы)
38,9 микрограммов фолиевой кислоты (10% суточной нормы)
84 мг кальция ( 8% суточной нормы)
1,2 миллиграмм железа (12% суточной нормы)
0,1 миллиграмма меди (7% суточной нормы)
55,4 мг фосфор (6% суточной нормы)
82 калорий
21,5 граммы углеводов
1,8 грамм белка
0,2 грамма жира

Предотвращение катаракты

Тыква богата пигментами: лютеин и зеаксантин и за счет этого, согласно исследованиям, проведенным в 2008 году, снижает риск развития катаракты на 18%.Женщины, принимавшие участие в исследовании, употребляли в день около 6 мкг лютеина и зеаксантина. В 1 стакане вареной тыквы содержится почти 2,5 мкг.

Укрепляет кости

В тыкве содержится 17% от суточной нормы марганца. Марганец помогает поддерживать здоровую структуру костей, помогает усваиваться кальцию. Витамин C участвует в производстве коллагена, необходимого для построения костной массы. Другие минералы, встречающиеся в мускатной тыкве, такие как железо, фолиевая кислота и цинк, способствуют здоровью костей и защищает от остеопороза.

Защита кожи

Тыква содержит почти половину суточной нормы витамина С, который необходим для здоровой кожи: снижает вероятность появления морщин и сухости кожи.

Повышает работоспособность и уменьшает усталость

Витамин С помогает повысить работоспособность.

Повышает иммунитет

Опять же в поддержании иммунитета нам поможет витамин С.

Уменьшает воспаления

Высокое содержание антиоксидантов оказывает противовоспалительное действие, помогая снизить риск появления таких заболеваний, как ревматоидный артрит.

Предотвращение роста раковых клеток

Мускатная тыква богата бета каротином, который наш организм превращает в витамин А. Чем насыщеннее оранжевый цвет у тыквы, тем больше она содержит в себе каротина. Бета каротин и другие каротиноиды, могут предотвратить рост раковых клеток.

Предотвращение запора

Один стакан мускатной тыквы содержит почти 7 г клетчатки, которая помогает предотвратить запоры.

Сокращает риск развития камней в желчном пузыре

Магний, содержащийся в тыкве, снижает риск желчнокаменной болезни. 1 стакан тыквы содержит в себе 30% от рекомендуемой дневной нормы употребления магния.