Супер продукт — капуста белокочанная

Супер продукт — капуста белокочанная

        

Несмотря на впечатляющее содержание питательных веществ, капусту часто не замечают.

Хотя это может выглядеть очень похоже на салат, он на самом деле принадлежит к роду овощей Brassica, который включает брокколи, цветную капусту и капусту.

Это входит во множество форм и цветов, включая красный, фиолетовый, белый и зеленый, и его листья могут быть или смятыми или гладкими.

Этот овощ выращивался по всему миру на протяжении тысячелетий и его можно найти в различных блюдах, включая квашеную капусту, кимчи и салат из капусты.

Кроме того, капуста загружена витаминами и минералами.

Содержание статьи

    Польза капусты белокочанной

    • Капуста – это не просто полезный овощ, она является отличным природным лекарством
    • Во внешних листьях витаминов намного больше
    • Аскорбиновая кислота и каротин содержатся в зеленых частях
    • В лечебных целях используют сок
    • Краснокочанная капуста содержит в два раза больше витамина С и калия, чем белокочанная
    • Витамин С сохраняется практически без потерь в течении 8 месяцев

    Если у вас есть заболевания щитовидной железы, избегайте большого потребления капусты, потому что она мешает организму усваивать йод.

    Для здоровья организма

    Предотвращает рак

    Дииндолилметан, синигрин, лупеол, сульфорафан и индол 3 обладают анти-раковым эффектом.

    Предотвращает катаракту

    В этом помогает бета-каротин.

    Для похудения

    Кислоты предотвращают превращение углеводов в жир

    Лечит язву желудка

    Сок обладает против язвенными свойствами благодаря высокому содержанию глютамина.

    Обладает анти воспалительными свойствами

    В этом помогают аминокислоты.

    Предотвращает запоры

    Большое содержание клетчатки помогает предотвратить и избавиться от запоров. Также способствует правильному пищеварению.

    Лечит гипертонию

    Кальций и калий регулируют уровень артериального давления.

    Укрепляет иммунитет

    Благодаря высокому содержанию витамина С.

    Видео Капуста с грибами

    Для здоровья кожи

    Капуста белокочанная оказывает удивительный эффект на поддержание здоровья кожи, особенно это ценно для девушек.

    Лечит заболевания кожи

    Листы капусты используют в качестве компресса, для лечения кожных заболеваний, таких как экзема, псориаз, акне, сыпь, укусы насекомых, язвы и раны. Также она поможет вылечить артриты. Для этих целей листья либо распаривают в кипятке, либо измельчают в блендере, и заворачивают в тонкий слой марли, затем прикладывают к пораженному участку на 15 минут. Периодически повторяя эту процедуру.

    Чтобы избавиться от прыщей и раздражений на коже, листья распаривают, удаляют все жилки, заворачивают листья в хлопковую ткань и прикладывают на пораженный участок на всю ночь.

    Если вы страдаете от акне, пейте капустный сок, он содержит большое количество витамина С и помогает очищать организм.

    Поддерживает здоровье кожи

    Индол-3-carbonile содержащийся в капусте является мощным антиоксидантом, он отвечает за детоксикацию печени. Это полезно для кожи, так как это удаляет токсины, которые накапливаются в крови,  и становятся причиной тусклой и поврежденной кожи.

    Замедляет старение кожи

    Регулярное потребление капусты замедляет старение кожи. Большое количество витамина С в этом овоще, сохраняет кожу молодой и замедляет процесс старения. Витамин А, который содержится в капустном соке в сочетании с витамином D, сделают кожу чистой и здоровой, предотвратит разрушение клеток кожи из-за ультрафиолетовых лучей.

    Также в капусте содержится витамин Е, сера, калий которые также положительно влияют на здоровье кожи.

    Для здоровья волос

    Маска от выпадения волос

    Вам понадобится:

    40 мл капустного сока

    40 мл огуречного сока

    Смешайте ингредиенты и нанесите на кожу головы и корни. Помассируйте и оставьте маску на ночь. После этого, вымойте волосы как обычно. Процедура проводится 3 раза в неделю.

    Как ускорить рост волос

    Вам понадобится:

    0,5 стакана вареных листьев

    30 мл лимонного сока.

    Отварите листья, добавьте свежевыжатый лимонный сок и измельчите все с помощью блендера. Нанесите смесь на кожу головы и оставьте на 30 минут. После этого вымойте волосы как обычно, шампунем. Процедуру проводят 2 раза в неделю.

    Кроме того, такая маска сделает ваши волосы гладкими и шелковистыми.

    польза капусты белокочанной

    Лечение капустой

    1. Ангина. Отварите 300 г капусты. Охладите. Измельчите в блендере. Добавьте 3 чайной ложки меда. Принимать по 0,5 стакана 3-4 раза в день перед едой.

    2. Свежий сок 2-3 раза в день по 1 стакану до еды, теплым. Курс лечения 3 недели. Соком лечат: гастрит с пониженной кислотностью, язва желудка, воспаление толстой кишки и желчного пузыря, стоматит, пародонтоз, кашель, ларингит, желтуха, заболевания селезенки, опухоли, запоры, для оздоровления кожи.

    3. Боль в суставах. На ночь листья прикладывают к больному месту.

    4. Мастопатия. Для профилактики заболевания прикладывают капустный лист к груди.

    5. Профилактика гриппа. Вареные листья капусты едят вместе с чесноком.

    Пищевая ценность капусты

    В 100 грамм содержится:

    Калории — 25.0

    Углеводы — 5,8 г

    Пищевые волокна — 2,5 г

    Сахар — 3,5 г

    Белок — 1,5 г

    Витамин А — 98.0 МЕ

    Витамин С — 40мг

    Витамин K – 76 мкг

    Тиамин — 0,1 мг

    Витамин В6 — 0,1 мг

    Фолаты — 43.0 мкг

    Кальций — 40 мг

    Железо — 0,5 мг

    Магний — 12 мг

    Фосфор – 26 мг

    Калий — 170 мг

    Марганец — 0,2 мг

    Последние видео

    • Главная причина диабета
    • Пробиотики. Что такое. Как сохранить полезную микрофлору кишечника
    • Кариес. Причины кариеса.
    • вред мяса
    • Что делать если переперчил
    • лекарственные травы дома