Овощи

Супер продукт — капуста белокочанная

Божена Каретникова
Автор Божена Каретникова
Последнее обновление 27.06.2019
Супер продукт — капуста белокочанная

        

Несмотря на впечатляющее содержание питательных веществ, капусту часто не замечают.

Хотя это может выглядеть очень похоже на салат, он на самом деле принадлежит к роду овощей Brassica, который включает брокколи, цветную капусту и капусту.

Это входит во множество форм и цветов, включая красный, фиолетовый, белый и зеленый, и его листья могут быть или смятыми или гладкими.

Этот овощ выращивался по всему миру на протяжении тысячелетий и его можно найти в различных блюдах, включая квашеную капусту, кимчи и салат из капусты.

Кроме того, капуста загружена витаминами и минералами.

Содержание статьи

    Польза капусты белокочанной

    • Капуста – это не просто полезный овощ, она является отличным природным лекарством
    • Во внешних листьях витаминов намного больше
    • Аскорбиновая кислота и каротин содержатся в зеленых частях
    • В лечебных целях используют сок
    • Краснокочанная капуста содержит в два раза больше витамина С и калия, чем белокочанная
    • Витамин С сохраняется практически без потерь в течении 8 месяцев

    Если у вас есть заболевания щитовидной железы, избегайте большого потребления капусты, потому что она мешает организму усваивать йод.

    Для здоровья организма

    Предотвращает рак

    Дииндолилметан, синигрин, лупеол, сульфорафан и индол 3 обладают анти-раковым эффектом.

    Предотвращает катаракту

    В этом помогает бета-каротин.

    Для похудения

    Кислоты предотвращают превращение углеводов в жир

    Лечит язву желудка

    Сок обладает против язвенными свойствами благодаря высокому содержанию глютамина.

    Обладает анти воспалительными свойствами

    В этом помогают аминокислоты.

    Предотвращает запоры

    Большое содержание клетчатки помогает предотвратить и избавиться от запоров. Также способствует правильному пищеварению.

    Лечит гипертонию

    Кальций и калий регулируют уровень артериального давления.

    Укрепляет иммунитет

    Благодаря высокому содержанию витамина С.

    Видео Капуста с грибами

    Для здоровья кожи

    Капуста белокочанная оказывает удивительный эффект на поддержание здоровья кожи, особенно это ценно для девушек.

    Лечит заболевания кожи

    Листы капусты используют в качестве компресса, для лечения кожных заболеваний, таких как экзема, псориаз, акне, сыпь, укусы насекомых, язвы и раны. Также она поможет вылечить артриты. Для этих целей листья либо распаривают в кипятке, либо измельчают в блендере, и заворачивают в тонкий слой марли, затем прикладывают к пораженному участку на 15 минут. Периодически повторяя эту процедуру.

    Чтобы избавиться от прыщей и раздражений на коже, листья распаривают, удаляют все жилки, заворачивают листья в хлопковую ткань и прикладывают на пораженный участок на всю ночь.

    Если вы страдаете от акне, пейте капустный сок, он содержит большое количество витамина С и помогает очищать организм.

    Поддерживает здоровье кожи

    Индол-3-carbonile содержащийся в капусте является мощным антиоксидантом, он отвечает за детоксикацию печени. Это полезно для кожи, так как это удаляет токсины, которые накапливаются в крови,  и становятся причиной тусклой и поврежденной кожи.

    Замедляет старение кожи

    Регулярное потребление капусты замедляет старение кожи. Большое количество витамина С в этом овоще, сохраняет кожу молодой и замедляет процесс старения. Витамин А, который содержится в капустном соке в сочетании с витамином D, сделают кожу чистой и здоровой, предотвратит разрушение клеток кожи из-за ультрафиолетовых лучей.

    Также в капусте содержится витамин Е, сера, калий которые также положительно влияют на здоровье кожи.

    Для здоровья волос

    Маска от выпадения волос

    Вам понадобится:

    40 мл капустного сока

    40 мл огуречного сока

    Смешайте ингредиенты и нанесите на кожу головы и корни. Помассируйте и оставьте маску на ночь. После этого, вымойте волосы как обычно. Процедура проводится 3 раза в неделю.

    Как ускорить рост волос

    Вам понадобится:

    0,5 стакана вареных листьев

    30 мл лимонного сока.

    Отварите листья, добавьте свежевыжатый лимонный сок и измельчите все с помощью блендера. Нанесите смесь на кожу головы и оставьте на 30 минут. После этого вымойте волосы как обычно, шампунем. Процедуру проводят 2 раза в неделю.

    Кроме того, такая маска сделает ваши волосы гладкими и шелковистыми.

    польза капусты белокочанной

    Лечение капустой

    1. Ангина. Отварите 300 г капусты. Охладите. Измельчите в блендере. Добавьте 3 чайной ложки меда. Принимать по 0,5 стакана 3-4 раза в день перед едой.

    2. Свежий сок 2-3 раза в день по 1 стакану до еды, теплым. Курс лечения 3 недели. Соком лечат: гастрит с пониженной кислотностью, язва желудка, воспаление толстой кишки и желчного пузыря, стоматит, пародонтоз, кашель, ларингит, желтуха, заболевания селезенки, опухоли, запоры, для оздоровления кожи.

    3. Боль в суставах. На ночь листья прикладывают к больному месту.

    4. Мастопатия. Для профилактики заболевания прикладывают капустный лист к груди.

    5. Профилактика гриппа. Вареные листья капусты едят вместе с чесноком.

    Пищевая ценность капусты

    В 100 грамм содержится:

    Калории — 25.0

    Углеводы — 5,8 г

    Пищевые волокна — 2,5 г

    Сахар — 3,5 г

    Белок — 1,5 г

    Витамин А — 98.0 МЕ

    Витамин С — 40мг

    Витамин K – 76 мкг

    Тиамин — 0,1 мг

    Витамин В6 — 0,1 мг

    Фолаты — 43.0 мкг

    Кальций — 40 мг

    Железо — 0,5 мг

    Магний — 12 мг

    Фосфор – 26 мг

    Калий — 170 мг

    Марганец — 0,2 мг

    Отказ от ответственности: Вы должны проконсультироваться с медицинским работником, врачом перед приемом каких-либо лекарств, добавок, трав или специй, особенно если у вас есть какое-либо заболевание или подозреваете, что у вас могут быть проблемы со здоровьем. Предоставленная информация предназначена только для информационных целей и не предназначена в качестве замены совета вашего врача или другого медицинского работника. Траварт Траварт | Мёд и натуральные продукты
    Наш адрес: 353290 Краснодарский край, г. Горячий ключ ул. Ярославского 146Е, корпус 1

    Телефон: +7 929 849 1820

    Купить готовый сайт
    • Как сделать зубную пасту
    • Напиток для похудения с перцем и лимоном
    • Полезные Орехи, которые нужно есть каждый день
    • Что делать если переперчил
    • мощный природный антибиотик
    • Почему необходимо есть острую пищу

    Овощи

    • картофель батат
      Почему нужно есть сладкий картофель
      Что за овощ - батат? Узнаем этот новый для многих потребителей продукт - «сладкий картофель».
    • Тыква мускатная
      Тыква мускатная
      Тыква — один из наиболее полезных овощей, имеющий высокое содержание витаминов, но самая сладкая — это мускатная тыква.
    • корень имбиря
      12 полезных свойств корня имбиря
      Для чего используется корень имбиря?. Полезные свойства сушеного и свежего имбиря, применение в кулинарии и лечения недугов.
    • польза репчатого лука
      12 полезных свойств репчатого лука
      О научном обосновании пользы репчатого лука. Репчатый лук - природный антибиотик, который оберегает от простуды.
    • Полезные свойства чеснока
      8 полезных свойств чеснока
      Чеснок и его польза для здоровья. Сколько нужно съедать чеснока в день? Применение в рецептах народной медицины
    • полезные свойства цукини
      10 полезный свойств цукини
      Какими полезными свойствами обладает цукини? Кабачок и цукини. В чем разница?
    • картофель
      12 полезных свойств картофеля
      Польза картофеля уже давно используются в народной медицине. Он содержатся такие элементы, как железо, магний, фосфор, натрий, кальций, медь, цинк, йод, кобальт, никель, марганец, бор и др.
    • Баклажаны польза
      19 полезных свойств баклажан
      Полезные свойства баклажана - помогает избавиться от лишнего веса и сделать кожу эластичной и мягкой. Подробно о пользе и вреде баклажан читайте в статье.
    • польза капусты
      Супер продукт — капуста белокочанная
      Капусту еще не так давно называли вторым хлебом и все благодаря ее пользе для организма человека
    • польза моркови
      Морковь не только овощ, но и лекарство
      Морковь — кладовая витаминов и лекарство от тысячи болезней, содержит жизненно важные микро и макроэлементы: железо, фосфор, кальций, магний, калий. Культура богата витаминами группы В, D, E, PP, С, K
    • Польза свеклы
      Польза свеклы для организма
      Свекла уникальна и имеет огромную пользу для организма. Что же в ней такого особенного?
    • Черемша полезные свойства. Траварт travart.ru
      Черемша (колба). Полезные свойства
      Дикий чеснок, чензели, медвежий лук, левурда, колба, черемша - отличный источник витаминов ранней весной
    • польза квашеной капусты
      Польза квашеной капусты
      Квашеная капуста, благодаря своим вкусовым качествам, ценовой доступности и низкой калорийности остается многие века в кухнях народов мира
    • Alt изображения
      Брюссельская капуста
      Чем полезна брюссельская капуста для организма организму? Как приготовить брюссельскую капусту для снижения веса?
    • Зеленый лук
      Зеленый лук
      В чем польза зеленого лука? Применение пера зеленого лука в кулинарии и народной медицине, его польза и вред
    • Зелень
      Зелень
      Огородная зелень: какая наиболее полезна? Польза хлорофилла для человека. Сколько есть зелени?
    • Топинамбур: польза и вред земляной груши, способ приготовления
      Топинамбур
      Топинамбур, помимо использования в кулинарии, также является эффективным средством, применяемым в косметологии и медицине
    • топинамбур-польза лечение болезней от а до я
      Топинамбур от всех болезней
      Целебный топинамбур. Помощник от всех болезней. Подробный список болезней и их лечение с помощью этого уникального растения
    • руккола Arugula roket
      Руккола
      Какова польза для здоровья рукколы? Этот овощ является иммуностимулирующим овощем, который обладает питательным эффектом, особенно учитывая его небольшое количество калорий.