Продукты содержащие глютен

Телефон для заказов:

+7 929 849 1820

Продукты содержащие глютен

Продукты содержащие глютен

Автор статьи

Содержание статьи

    Глютен — это название белка в зерне, все зерновые содержат белок, но люди с целиакией реагируют только на глютен содержащийся в пшенице, ячмене и ржи.

    Целиакия является аутоиммунным заболеванием, при котором употребление глютен-содержащих продуктов вызывает повреждения системы желудочно-кишечного тракта, вызывая различные симптомы, включая диарею, боль в животе и в итоге утрата способности вашего организма усваивать некоторые питательные вещества.

    Продукты содержащие глютен

    • ячмень
    • полба
    • крахмал из ячменя
    • отруби
    • булгур
    • карамель
    • хлопья
    • кус кус
    • пшеница
    • пшеничные отруби
    • зародыши пшеницы
    • пшеничная мука
    • сухари пшеничные
    • пшеничный крахмал
    • эмульгаторы
    • наполнители
    • мука
    • солод или солодовый ароматизатор
    • пищевой крахмал
    • глутамат натрия (msg)
    • натуральный ароматизатор
    • овсяные отруби
    • овсяные зародыши
    • овсянка (некоторая)
    • перловка
    • сухари
    • рожь
    • крахмал из ржи
    • манка
    • стабилизаторы
    • загустители
    • губная помада
    • бальзам для губ
    • солнцезащитный крем
    • клей на марках и конвертах
    • средства для стирки
    • мыло и шампуни
    • зубные пасты и ополаскиватели для полости рта
    • косметика, лосьоны, кремы
    • лекарства
    • пищевые добавки (витамины и т. д.)
    • пекарский порошок
    • бульоны
    • сыр (некоторые)
    • красный перец
    • жевательная резинка
    • кофе (ароматизированный)
    • кукурузные лепешки (могут содержать пшеничную муку)
    • Карри порошок (может содержать муку)
    • молотые специи
    • соусы
    • мороженое
    • обезжиренные молочные продукты или с пониженным содержанием жира
    • маргарин
    • спред
    • горчица
    • кетчуп
    • сухие сливки
    • орехи
    • картофель
    • заправка для салата
    • майонез
    • смесь пряностей
    • сметана
    • соевый соус
    • чай (ароматизированный)
    • ванильный экстракт и другие натуральные ароматизаторы
    • белый перец (может быть добавлена мука)
    • йогурт (с пониженным содержанием жира или ароматизированный)

    Картофельные чипсы

    Вообще, правильные чипсы не должны содержать глютен. Но при обработке, в чипсы попадает клетчатка, мука, которая в свою очередь содержит глютен. Поэтому, внимательно изучайте состав.

    Овес

    Если овес рос в непосредственной близости от пшеницы, ржи, ячменя, то он может содержать глютен. Также это может случится при некоторых видах хранения. Поэтому ищите на упаковке пометку «без глютена».

    Продукты содержащие глютен

    Оценка статьи:

    Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
    Загрузка Загрузка...

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован.