Подсолнечное масло холодного отжима яркого янтарного цвета, рафинированное масло бледно-желтого.
Исследования доказали, что использование подсолнечного масла для приготовления пищи может снизить риск возникновения рака и холестерина.
Описанные ниже свойства подсолнечного масла относятся только к натуральному маслу холодного отжима, которое не подвергалось обработке. Также описанные свойства справедливы в случае умеренного употребления масла.
Содержание статьи
Ежедневное рекомендуемое употребление масла для взрослого человека составляет 20 г (около 4 чайных ложек) в день.
Детям до 9 лет рекомендуется употреблять 5 чайных ложек масла в день.
Узнайте о вреде подсолнечного масла
Предотвращает болезни сердца
Подсолнечное масло содержит много витамина Е и низкое количество насыщенных жиров, кроме того, в нем содержатся холин и фенольные кислоты, которые полезны для сердца.
Подсолнечное масло содержит селен, который также снижает риск развития сердечных заболеваний.
Предотвращает рак и астму
Подсолнечное масло содержит больше количество витамина Е, чем любое другое растительное масло. Таким образом, включение этого масла в ваш рацион защитит от астмы и рака толстой кишки. Подсолнечное масло действует как антиоксидант, так как он богат витамином Е и токоферолами, которые помогают в нейтрализации свободных радикалов вызывающих рак. Свободные радикалы повреждают клетки и иммунную систему.
Снижает уровень холестерина
Подсолнечное масло содержит лецитин, который помогает снизить уровень холестерина.
Поддерживает здоровье нервной системы
Содержание витаминов способствует поддержанию здоровой нервной системы, правильного пищеварения и является отличным источником энергии.
Предотвращает преждевременное старение
Антиоксидантные свойства подсолнечного масла помогают предотвратить преждевременное старение кожи, нейтрализуя свободные радикалы. Воздействия свободных радикалов и солнечных лучей увеличивает скорость старения кожи, вызывая появление морщин.
Здоровье кожи
Подсолнечное масло обладает успокаивающим и увлажняющим эффектом, богато питательными веществами и антиоксидантами, оно широко используется в лечебных и косметических целях. Эффективно при акне, экземе, воспалениях, покраснений и раздражений кожи.
Втирание масла в кожу сокращает появление кожных инфекций на 14%.
Подсолнечное масло является отличным источником бета-каротина. Бета-каротин может быть преобразован в витамин А, его антиоксидантные свойства, благотворно влияют на внешний вид и здоровье кожи, кожа становится менее чувствительна к солнцу. Антиоксиданты, содержащиеся в масле, нейтрализуют свободные радикалы, которые проникают в кожу, вызывая солнечные ожоги и другие виды солнечных повреждений, таких как рак кожи.
Подсолнечное масло от акне
Подсолнечное масло богато витаминами А, С и D и каротиноидами, которые образуют защитный барьер на коже. Таким образом, это масло очень эффективно при лечении акне. Витамины и жирные кислоты действуют как антиоксиданты, которые регенерируют клетки и помогают коже избавиться от бактерии, которые вызывают акне.
Предотвращает выпадения волос
Подсолнечное содержит гамма-линоленовая кислоту, которая помогает в предотвращении выпадения волос и может быть использовано для лечения облысения.
Пищевая ценность подсолнечного масла, на 100 г:
Калорийность — 884 ккал
Углеводы — 0 г
Жиры — 100 г
– насыщенные — 10.3 г
– мононенасыщенные — 19.5 г
-полиненасыщенные — 65.7 г
Белок — 0 г
Витамин Е — 41.08 мг (274% от суточной нормы)
Витамин K — 5.4 мкг (5% от суточной нормы)
Случайные статьи
Последние видео
Статьи из категории: Жиры и масла
