Солодка стала синонимом леденцов, но сама трава - Glycyrrhiza glabra - имеет очень разные сильные стороны. Траву адаптогена слодку и её корень солодки можно найти в Европе, Средиземноморье и Азии, и она использовалась на протяжении тысячелетий и в десятках целей, в том числе в качестве средства от истощения кишечника.
Однако, если корень солодки приносит много пользы, почему мы думаем о нем только как о вкусе конфет? Что такое корень солодки и нужно ли покупать специальные добавки корня солодки?
Давайте пройдемся по истории, использованиям и вопросам, связанным с корнем солодки. Эта веками используемая трава может многое предложить. Солодка является нарицательным в сладких лакомствах, но корень солодки прославился своими преимуществами.
Солодка является членом семейства бобовых, и Glycyrrhiza glabra в основном обитает в Европе и Азии. Кроме того, вы можете увидеть «китайскую солодку» в списке товаров. В этом случае, скорее всего, Glycyrrhiza uralensis, второй сорт.
Преимущества корня солодки в основном одинаковы для обеих сортов. Тем не менее, стоит отметить, что глабра, как правило, является разновидностью, на которую ссылаются при обсуждении корня солодки.
Название Glycyrrhiza отражает его наиболее известное утверждение о славе: «сладкий корень». Благодаря экстракту, который может быть в 30-50 раз слаще сахара, мы можем понять, почему наши предки были вдохновлены, чтобы превратить его в конфеты!
В китайской медицине противовоспалительный корень солодки использовался веками для многих из тех же самых применений, которые наука подтвердила в настоящее время - кашель и простуда, желудочно-кишечные проблемы и репродуктивные проблемы у женщин.
Одно интересное замечание о том, как солодка использовалась в китайской медицине, заключается в том, что она использовалась в качестве «лекарственного препарата». Корень солодки использовался в тандеме с другими травами и средствами для усиления их действия и, по сути, направлял другие травы туда, где они будут наиболее полезным.
В 2013 году это использование было отмечено и рассмотрено Университетом традиционной китайской медицины в Тяньцзине. Это древнее использование, наряду с другими преимуществами корня солодки, несомненно, способствовала тому, что корень солодки был самой используемой травой в китайской медицине!
Европейцы также не пренебрегали преимуществами солодки в качестве добавки. Корень солодки был задокументирован в древности, от древней Греции и Рима до средневековья и за его пределами. К 20-му веку производство позволило отделить корень для фармацевтического использования, а затем экстрагировать для подслащивающего вещества для конфет.
Теперь этот знакомый сильный аромат солодки обычно повторяется с помощью ароматного семени аниса (обычная библейская трава), но вы все равно можете получить настоящую лакричную конфету - обычно «черную солодку», чтобы отличить ее от красной имитационной конфеты.
Целебные свойства и преимущества корня солодки достаточно заметны, поэтому на упаковке конфет перечислены их полезные свойства, чтобы потребители знали, что черная солодка - это больше, чем просто сладкое лакомство. Даже когда экстракт корня используется только для подслащивания, его нельзя игнорировать как сильнодействующее соединение. И хотя корень является основной порцией, используемой для добавок и лекарств, листья также были оценены с точки зрения их антимикробного действия. Листья убивают плохии бактерии и, таким образом, могут действовать как лекарство от стафилококка и кандидоза.
Содержание статьи
Глядя на различные соединения солодки и их очевидные преимущества, неудивительно, что эта трава применялась в традиционной медицине на протяжении веков! Всего несколько показаний для корня солодки включают изжогу, протекающую кишку, усталость надпочечников, ПМС и облегчение боли. Вам будет трудно найти кого-то, на кого не влияет этих болезней.
Изжога - это один из аспектов желудочно-кишечных расстройств, на которре евпрпейцы тратят на лечение 90 миллиардов евро каждый год. Давайте кратко рассмотрим каждое из этих общих условий и то, как корень солодки приносит пользу.
Экстракт корня солодки оказался эффективным против функциональной диспепсии, которая включает не только изжогу, но и естественное средство от тошноты, расстройства желудка и боли в животе.
Все натуральные средства из корня солодки не вызывают каких-либо отрицательных побочных эффектов, связанных с глицирризином. Их можно приобрести в виде жевательных таблеток, которые можно принимать перед едой.
С синдромом протекающей кишки, связанны системные проблемы со здоровьем, с которыми трудно справиться. Как противовоспалительное и успокаивающее растение, корень солодки действует как естественное средство от язв и может быть полезной жидкой добавкой в кишечнике.
Несмотря на то, что мы живем в относительно простое время в истории, наше общество страдает от экологических, физических и психических расстройств. Очень многие из нас пергружают надпочечники, как будто они убегают от мамонтов, когда мы на самом деле просто имеем дело с проблемой бюджета или задачами на работе.
Было обнаружено, что солодка помогает организму более эффективно регулировать кортизол - гормон стресса - таким образом давая надпочечникам перерыв. Оказывается, это одна из основных адаптогенных трав, которая помогает улучшить реакцию на стресс.
Солодка становится видным игроком в поисках лечения и профилактики таких заболеваний, как гепатит С, ВИЧ и грипп. Содержание тритерпеноидов было подтверждено как противовирусное, что делает экстракт солодки потенциально сильным партнером для иммунной системы. Солодка обладает антиоксидантами, нейтрализующими свободные радикалы, иммуностимулирующим свойством.
Корень солодки приносит пользу от боли в горле или от кашля в качестве эффективного отхаркивающего средства, помогая ослабить и удалить слизь. Его успокаивающие, противовоспалительные свойства могут быстро облегчить боль в горле. Демульсенты должны контактировать с той частью тела, которая нуждается в успокоении, поэтому экстракты в каплях от кашля и сиропах, а также чай, являются наиболее эффективными.
Корень солодки также, по-видимому, оказывает эстрогеноподобное действие у женщин, предоставляя его в качестве варианта для решения проблем, связанных с менструальным циклом и фертильностью, в том числе в качестве естественного средства от ПМС. Для лечения менопаузы солодка лучше, чем гормонозаместительная терапия, при сокращении продолжительности приливов.
Как спазмолитическое средство, солодка может оказывать влияние на спазмы как в области живота, так и потенциально в мышцах. Местно, солодка может облегчить дискомфорт экземы и другие кожные заболевания, поскольку она действует как гидрокортизон. Противовоспалительные свойства могут также помочь облегчить боль, в том числе выступая в качестве естественного средства от боли в суставах.
Побочные эффекты корня солодки связаны, прежде всего, с глицирризином, поэтому, если какой-либо из них касается вас то необходимо прекраатить употребление.
Никогда не употребляйте экстракт корня солодки, если вы беременны, так как это может увеличить риск преждевременных родов или выкидыша, или если у вас есть проблемы с сердцем, печенью или почками.
Некоторые данные свидетельствуют о том, что прием солодки в форме добавки может оказывать эстрогеноподобное действие на чувствительные к женским гормонам состояния (рак молочной железы, рак матки, рак яичников, эндометриоз, миома матки) и не должен приниматься людьми с такими заболеваниями. Это также может ухудшить гипертонию (состояние мышц, вызванное заболеванием нервов), дефицит калия (гипокалиемия) или эректильную дисфункцию.
Если вы употребляете экстракт корня солодки, максимальная рекомендуемая доза составляет максимум от шести до 18 граммов в день, чтобы ограничить количество глицирризина. Побочные эффекты, на которые следует обратить внимание, включают отек, высокое кровяное давление, низкий уровень калия и хроническую усталость. Кроме того, прекратите принимать корень солодки за две недели до операции, так как это может помешать контролю артериального давления во время хирургических процедур.
Благодаря своему странному названию, ярлыки с добавками солодки могут быть немного сложными для понимания. Чтобы понять солодку с деглицирризацией, нам сначала нужно разбить некоторые основные соединения в экстрактах корня солодки.
Корень солодки настолько сложен, что исследователи выделили 134 различных соединения в разновидности глабра и 170 в китайской солодке. Очевидно что, у нас нет времени обсуждать их все, и исследователи узнают больше о соединениях в травах каждый день. Но есть по крайней мере четыре основных типа соединений, найденных в корне солодки: флавоноиды, кумарины, тритерпеноиды и стильбеноиды.
В каждой категории есть бесчисленное множество соединений и вариаций, но мы обычно можем понять соединение по его типу:
Флавоноиды. Например, флавоноиды отвечают за глубокий пигмент растения (например, синий у черники или черный у черного солодки) и, как правило, являются богатыми антиоксидантами и противовоспалительными.
Кумарины и стильбеноиды. Кумарины и стильбеноиды - это полифенолы, которые часто являются противовоспалительными и антибиотиками.
Тритерпеноиды. Тритерпеноиды, как правило, более сильные по природе и иногда включают стероидные вещества.
Ярким примером преимуществ этих соединений является флавоноид глабрадин, который способствует многочисленным преимуществам корня солодки. Впервые описанные в 1970-х годах, исследователи обнаружили многие из его эффектов. Было обнаружено, что он обладает противовоспалительным действием, влияет на обмен веществ и функционирует как фитоэстроген, который иногда может во многих отношениях приносить пользу здоровью женщины.
Теперь, когда мы немного разбили структуру корня солодки, мы можем взглянуть на соединение, которое иногда удаляется из стандартных добавок солодки.
Причина сладкого аромата в корне - тритерпеноид глицирризин. Это мощное противовоспалительное, слабое естественное слабительное и отхаркивающее средство, среди прочих преимуществ - то есть его не удаляют из-за присущей ему опасности.
Глицирризин, как было отмечено, создает побочные эффекты при чрезмерном употреблении, такие как повышение артериального давления, снижение уровня калия, отек (отек) и другие проблемы. Поскольку это исключило бы людей с артериальным давлением, проблемами с печенью и почками, а также беременных женщин, добавки для солодки могут быть стандартизированы для удаления этого соединения - известного как деглицированная солодка.
Однако для здоровых взрослых людей без противопоказаний глицирризин может быть абсолютно полезен, как отмечено выше. Чтобы свести к минимуму риск осложнений, экстракт корня солодки не следует чрезмерно использовать, и его не следует принимать большими дозами в течение длительного времени без периодического перерыва в организме. Придерживайтесь 6-18 граммов в день максимум, если вы принимаете солодку каждый день - для сравнения, большинство добавок, содержащих корень солодки, содержат менее одного грамма на порцию.
Ограничения не совпадают с противопоказаниями. Корень солодки имеет ряд преимуществ и является отличным дополнением к любому набору растительных добавок.
Корень солодки используется, чтобы успокоить желудочно-кишечные проблемы. В случае пищевых отравлений, язв желудка и изжоги экстракт корня солодки может ускорить восстановление слизистой оболочки желудка и восстановить баланс. Это связано с противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами глицирризиновой кислоты.
Общие побочные эффекты солодки включают в себя:
Согласно новому исследованию в журнале Natural Products, корень солодки может помочь сохранить зубы здоровыми. Авторы сообщают, что соединения, найденные в высушенном корне растения солодки, могут помочь предотвратить и лечить разрушение зубов и заболевания десен.
Просто пожуйте палку, по желанию сначала расколоть ее на удобные кусочки. Жевательная солодка освежает рот и является естественной альтернативой жевательной резинке после еды.
Солодка является успокаивающим и прекрасно защищает слизистые оболочки от чрезмерного количества твердых частиц. питает легкие, используется при застойных заболеваниях легких, одышке, увлажняет легкие и питает легкие для лечения сухого кашля и сухого горла.
Новое исследование показывает, что употребление в пищу солодки может уменьшить жировые отложения без каких-либо побочных эффектов. Две предложенные теории заключаются в том, что сильный вкус солодки подавляет аппетит, и что употребление солодки заставляет людей чувствовать себя сытыми, поэтому они едят меньше калорий.
Корень солодки широко используют в качестве натурального слабительного, поэтому он может помочь при запорах и при проблемах с пищеварением.
В целом, вероятно, не стоит употреблять чай с высоким содержанием солодки каждый день, если у вас высокое кровяное давление. Тем не менее, регулярность и частота, имеют значение в приёме любых трав.
Случайные статьи
Последние видео
Статьи из категории: Специи, Приправы
